Serangan hama biasanya dapat terjadi di tempat-tempat mengolah makanan seperti dapur. Ketika hama mencemari dapur Anda, pelanggan bisa terserang penyakit melalui makanan/minuman tersebut. Maka dari itu, sangat penting untuk menghilangkan hama dari dapur dan resto Anda. Hama seperti tikus dan serangga yang hidup di dalam atau pada makanan merupakan faktor yang dapat memberikan bahaya kesehatan yang serius. Karena mereka dapat mencemari makanan dengan bulu, kotoran, dan penyakit yang mengancam kesehatan. 

Berikut beberapa cara untuk menghindari serangan hama :

• Jadwalkan pembersihan rutin dan menyeluruh di area restoran
• Selalu tutupi tempat sampah agar hama tidak bisa keluar masuk dan mengotori area sekitar
• Segera bersihkan ketika ada makanan atau minuman yang tumpah
• Periksa dan tutup semua akses seperti pintu, ventilasi, dan saluran keluar masuk angin untuk mencegah masuknya hama. 

Biasanya serangan hama ditandai dengan adanya belatung di tempat sampah, kecoak di lingkungan lembap, gelap, dan hangat serta urine tikus yang memiliki bau amonia yang kuat dan terpapar sinar ultraviolet. Jika hal-hal tersebut terjadi, segera hilangkan penyebab serangan hama di daerah sekitar bahan makanan, air, dan tempat persembunyian hama. Jika upaya yang dilakukan tidak berhasil, hubungi pengontrol hama profesional untuk membantu Anda membasmi hama. Mari jaga restoran kita agar selalu bersih dan terbebas dari serangan hama.
⁠
Ingin mempelajari lebih terkait pencegahan serangan hama secara audio visual? Pelajari sekarang juga melalui GrabAcademy di sini!