โครงการตรวจสอบคุณภาพร้านค้า (Merchant Audit Program)

เพื่อเป็นการช่วยเหลือในการยกระดับมาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัยของพาร์ทเนอร์ร้านค้า ทาง Grab จึงได้มีการจัดตั้ง โครงการตรวจสอบคุณภาพร้านค้า (Merchant Audit Program) ในการเข้าไปช่วยดูแลและให้คำแนะนำกับพาร์ทเนอร์ในเรื่องสุขอนามัยในการประกอบอาหาร เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีจากการสั่งซื้ออาหารจากพาร์ทเนอร์ร้านค้าของเรา

ขั้นตอนในการตรวจสอบคุณภาพร้านค้า

1. หากพาร์ทเนอร์ได้รับข้อร้องเรียนจากลูกค้าเกี่ยวกับอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะถึง 2 ครั้ง ทาง Grab จะทำการส่ง SMS เพื่อแจ้งล่วงหน้าว่าจะมีเจ้าหน้าที่จากทาง Grab ติดต่อร้านค้าไป

2. เจ้าหน้าที่ Grab จะทำการโทรไปนัดหมายล่วงหน้า 4-7 วันกับทางพาร์ทเนอร์ในวันและเวลาที่สะดวกต่อการเข้าไปตรวจสอบคุณภาพร้านค้า

3. หลังจากได้รับการตรวจสอบคุณภาพร้านค้าแล้ว ทาง Grab จะแจ้งผลให้ทราบทางกล่องข้อความ (Inbox) ในแอปฯ GrabMerchant

4. หากทางพาร์ทเนอร์ไม่ผ่านการตรวจสอบคุณภาพร้านค้า ทาง Grab จะมีการระงับสัญญานชั่วคราวจนกว่าจะผ่านการตรวจสอบคุณภาพร้านค้าอีกครั้ง

ตรวจสอบคุณภาพร้านค้าอะไรบ้าง?

ทางเราจะตรวจสอบและช่วยดูแลมาตรฐานความสะอาดและสุขลักษณะของพาร์ทเนอร์ใน 4 หัวข้อหลักดังนี้

1. การจัดเก็บวัตุดิบในการปรุงอาหาร

2. การเตรียมและการปรุงอาหาร

3. การบรรจุและจำหน่ายอาหาร

4. การทำความสะอาดพื้นที่และอุปกรณ์ปรุงอาหาร

โดยทั้ง 4 หัวข้อนี้ยังครอบคลุมถึงสภาพแวดล้อม อุปกรณ์ วัตถุดิบและผู้สัมผัสอาหารเช่นเดียวกัน