วิธีจัดการคำสั่งซื้ออย่างมีประสิทธิภาพ

ดำเนินงานอย่างราบรื่นผ่านการจัดการที่มีประสิทธิภาพ

เมื่อมีคำสั่งซื้อจำนวนมากเข้ามาที่ร้านค้าของคุณ คุณอาจจะยุ่งมากจนไม่สามารถจัดการความเหมาะสมของคำสั่งได้ แต่เพียงทำตาม 3 ขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อการจัดการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

1. ตรวจสอบคำสั่งซื้อ - แบ่งออกเป็นสองประเภทคือ “คำสั่งซื้อตอนนี้” ที่จะมีการแจ้งเตือนเมื่อมีคำสั่งเข้ามา และ “คำสั่งซื้อล่วงหน้า” ซึ่งร้านค้าควรจะตรวจเช็คอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากอาจจะต้องใช้เวลาและวัตถุดิบในการมากกว่าปกติ
2. เตรียมอาหาร - จัดเตรียมอาหารโดยตรวจสอบหมายเหตุให้ดีว่าลูกค้าต้องการหรือไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษ และควรเริ่มทำอาหารทันทีเพื่อการลดเวลารอของลูกค้า
3. ส่งมอบอาหาร - ก่อนส่งมอบอาหารให้ลูกค้า ร้านค้าควรตรวจสอบให้แน่ชัดว่าทำอาหารครบหรือไม่ และภาชนะปิดสนิทเรียบร้อยไหม และคำสั่งซื้อจะถูกลบออกจากแถบโดยอัตโนมัติเมื่อคำสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์